第556章 美酒飘香惹人醉
美酒飘香惹人醉
张塞正陶醉于美酒香，只听一个脆生生的女声喊道：“村长，您怎么来啦？每天的酒让我弟弟送过去就行。快请里面坐！”
张塞睁眼一看，院子当中站着一位姑娘，身材高挑，皮肤白皙，粉腮朱唇，鼻梁微挺，身着一身娘惹装，美得一塌糊涂。
张塞不禁一怔，心中暗叹：“没想到这鬼地方还能有如此美女，跟李飒和娜塔莎都有一拼。呸呸，两个贱人！”
村长摆摆手笑道：“阿慧，就在这儿说吧。我不是来说白酒的事。你的酒很好，要是没有你家的酒，我真不知道村里的人该怎么活！”
张塞心道：“嗯，看来这姑娘叫阿慧！看穿着应该是东南亚华人，可是咋这么眼熟呢！好像在哪儿见过！”
阿慧姑娘听村长不是为了白酒来的，笑道：“那村长还有别的事？”
“你看我这记性！”村长拍了下脑门儿，然后指着张塞说道：“这位小张，张塞，是新来的。他在外面的世界是个品酒师，车间技术员，卖酒的，前两个我都不知道是啥意思！说跟你是同行，喝了你的酒说好喝，非要来见你！”
阿慧看向张塞，大眼睛忽闪忽闪，那意思是：“你想干啥？”
张塞盯着阿慧，还在使劲儿想，到底在哪儿见过这姑娘？根本没理会阿慧看着自己。
阿慧见张塞肆无忌惮盯着自己发呆，心中不爽，高声说道：“村长，您也知道，我不愿意见这些人。”
村长老脸一红，讪讪说道：“阿慧，你漂亮在村里是出了名的。很多小伙子都想娶你，这我都知道。你看不上他们，不让他们近前，这我也知道。可是这位张塞是昨天新来的，他可不知道这些，就是想见见同行。”说完，村长狠狠在张塞胳膊上拍了一下。心道：“你小子，倒是说话啊！见了漂亮姑娘咋连话都说不出来了！”
张塞这才反应过来，顿时老脸一红，挠挠脑袋笑道：“那个，不好意思，刚才走神了！”
阿慧闻言白了张塞一眼，大声说道：“我还要干活，没什么事你们就回去吧。”说完，转身就要进屋。
张塞一听，这就是下逐客令了！连忙喊道：“你的酒很好喝，度数大概在五十三度。昨天和今天的酒不是一批生产的，但是蒸馏出来的度数基本一致，说明你的技术稳定。不过今天的酒杀气更盛，说明今天的酒是新生产出来的，昨天的酒应该是储存了几天的，所以杀气泄掉了一些，略显绵柔。”
阿慧闻言停住了脚步，转身眯着眼看向张塞，嘴角微微上翘，笑道：“行家啊！你要是能再说出点什么有用的，我就请你进来参观一下！”
张塞见阿慧态度有了转变，自信笑道：“昨天的酒，新粮五成，陈粮五成。今天的酒，新粮七成，陈粮三成。”
阿慧脸色突变，不敢置信问道：“你是怎么知道的？”
张塞知道自己说对了，继续说道：“新陈粮食比例不同，产生的酒精量不同，杂醇和风味物质也就不同。虽然经过蒸馏有所调和，但还是能品出来的！”
村长在旁边听的一脸懵，这俩人说什么黑话呢？完全听不懂！
阿慧闻言更加震惊，产生问道：“你是怎么知道的？”
这问话跟上一句问话一模一样，只不过表达的意思就不同了。
张塞当然听出阿慧的意思，微笑说道：“我是品酒师！”
阿慧大眼睛一刻不停盯着张塞，这回轮到她愣住了。心中暗想：“这男人怎么有如此高超的品酒技能！听太奶奶说我家也只有太爷爷能做到。”
张塞见阿慧盯着自己出神，也没好意思打扰，于是就静静站在那里，等着阿慧还魂。
村长苍老的声音响起：“那个，我说阿慧，要是可以的话，你就带着张塞进去转转。我得回去休息了。张塞，你也别太晚，天黑之前一定要回去休息。”他实在等不了了，老胳膊老腿儿穿过整个村子来这里，还要再穿回去，可是够辛苦的。
张塞连忙说道：“谢谢村长带我来这里。辛苦您了。我一定在天黑之前回去。”
阿慧这才如梦初醒，发现自己失态，俏脸绯红，支支吾吾道：“那，村长，您慢走。张塞，这边，这边请。”说完，转身往冒着热气的厢房走去，背影如风摆荷叶，摇曳生姿！
村长在张塞胳膊上轻轻拍了一下，小声说道：“你小子有福气了！自从阿慧成年，就没有她家以外的男人进过这院子！”
张塞一时没反应过来，“村长，这是啥意思？”
村长一副恨铁不成钢的表情，“快进去吧！”说完，还在张塞屁股上轻轻踹了一脚。
张塞这才反应过来，村长这是好意。于是回身向村长一抱拳，进了院子。
阿慧见张塞跟了进来，做了一个请的手势：“这边请。这是窖池间。”
张塞跟着阿慧进到了一个厢房。室内面积大约40平米，有一个长宽约4米的发酵池。窖池旁边有两个男人赤裸上身，正在用木锨往窖池里投料。这两个男人一个约莫四五十岁，另一个约莫十七八岁。二人干活很是聚精会神，根本没理会张塞这个陌生人。
张塞见二人干活认真，也没打扰。不过从二人眉宇间，似乎以前也在哪儿见过，就跟刚才初见阿慧的感觉一样。可就是想不起来在哪儿见过，记忆力强大的学霸此刻脑子就像宕机一般。
正努力回忆的张塞，被阿慧悦耳的声音打断：“这是窖泥，你要不要看看？”
张塞只觉着一股浓郁的酱香传入鼻孔，嗯，舒服！张塞知道，窖泥可是一个酒厂或者烧锅的不传之秘，轻易不会示人。阿慧给自己看，这是对自己最大礼遇。于是嘴上称谢，伸出双手恭敬接过窖泥，放在鼻子下面仔细问了起来。这窖泥酱香浓郁，酒香四溢，看来是经年累月浸润在窖池里形成的！张塞不仅赞叹：“好东西啊！”然后双手恭恭敬敬将窖泥递还给阿慧。
阿慧接过窖泥，俯下身将之贴在了窖池壁上。站起身说道：“这边请。”话说的简练，脸上却挂着微笑，迷死个人嘞！
张塞连忙跟在阿慧身后，从窖池间的另一个门，进入了隔壁冒着热气的房间。
“这是蒸馏酒间！”阿慧指着一个大锅样的东西介绍道：“这就是蒸馏甑，蒸汽从这边出来，冷却成了酒。当然，这些你肯定都知道。”
张塞笑道：“外面现在用的设备，可没有这些设备古色古香。”
阿慧用葫芦瓢在接蒸馏酒的桶里舀了半瓢酒，还带着热气，双手递到张塞面前，“张先生，尝尝刚蒸馏出来的白酒怎么样？”
张塞闻言一怔，不是因为阿慧的热情，而是想起了当年初到滨江酒业酿酒一车间，查仁给自己下马威，就让人用水瓢盛了办瓢刚蒸馏出来，带着热气的白酒让自己喝。李飒还帮了自己。
阿慧见张塞愣神，以为张塞受不了这七十多度的蒸馏酒，于是大声问道：“张先生，刚蒸馏出的白酒，喝点吗？”
张塞这才缓过神来，正想到李飒郁闷处，二话没说，接过葫芦瓢送到嘴边，一仰脖，咕咚咕咚，将半瓢七十多度的白酒一饮而尽！砸吧砸吧嘴满意说道：“好酒！”
张主任已经不是以前那个喝两口蒸馏酒就醉倒的车间技术员了！
阿慧看呆了，从来没见过酒量如此逆天之人！
张塞郁闷的心情这才有所缓解，双手将葫芦瓢递给阿慧：“谢谢阿慧姑娘。”
阿慧不敢置信接过葫芦瓢，定了定心神，这才继续介绍道：“我家生产能力有限，没有时间给酒体储存老熟，所以都是蒸馏出来的高度酒加入少量山泉水，直接供村民饮用。”
张塞听闻，佩服的五体投地，竖起大拇哥儿赞叹道：“在外面大家绞尽脑汁想提高的酒体风味，你家使用这些简陋的古法酿酒设备和纯净的山泉水就都完美解决。了不起！”
阿慧被夸得俏脸绯红，指着门口说道：“能看的就是这些了，天不早了，您慢走。”
张塞一听，这就是撵人了！不过心中还有个疑问没解开，再不问也不知道以后有没有机会问。走到院门口终于鼓足勇气，朗声问道：“阿慧，咱们以前在哪儿见过吗？我看你和你的家人很面熟。”
阿慧闻言一怔，随即笑道：“我家在此六十多年了，应该没见过。”
张塞还不死心，继续问道：“请问您贵姓？”
阿慧一边关篱笆院门，一边回到道：“免贵复姓端木。”
张塞终于确定，自己真不认识姓端木的朋友。于是双手抱拳谢道：“阿慧姑娘，叨扰了。感谢您带我参观，日后如果有什么需要我帮忙，张某定当全力以赴。告辞。”说完，转身大步流星回住处。
阿慧看着张塞背影，心脏没来由地跳的快了些，“这人文质彬彬，谙熟酿酒，倒是有趣！”
走出不到一百米，张塞向左拐了个弯，躲在一棵大树后，小声问道：“普西拉，是你吗？”